ぴ-Garden

フランス料理 franzoesische Kueche

今日は小林家の慰安旅行！

als Sommer-Spezialausflug ging heute der ganze Kobayashi Klan
Franzoesisch essen

知人が経営している水戸のフランス料理店「オーボンヴィヴェール」へランチコースをいただきに伺いました。

in einem Restaurant namens " AU BON VIVEUR " in Mito

まずはスープ。
ふかひれ入りのヴィシソワーズです。
食用のお花が添えてあり、彩り鮮やか。

das Menue begann mit einer sehr exclusiven Kartoffelsuppe ,

手前がシャンピニオン、奥の細い形のものが全粒粉のパン。

dazu knackiges frisch gebackenes Brot

黒トリュフのリゾット！

Trueffel Risotto

オードブル。
アワビ、鱧、鴨肉のテリーヌ、ホワイトアスパラ、イベリコ豚のスモーク…などなど。
途中でブリオッシュのようなパンも出ました。
早くも腹六分目！


gemischte Platte mit geraeucherten Lachs , Muschel , Wildenten Pastete ,
verschiedenen Salaten und Saucen

お口直しにブラッドオレンジのソルベ。
こちらも濃厚！

ein Blut Orangen Shabet zur Geschmacks Ausbesserung
danach ging`s weiter mit...

魚料理はシェアできるよう2種類をご用意してくださいました。
私は鰻をチョイス。
しっかりした歯ごたえで初めての食感！

もうひとつは画像はないのですが、ヒメジという魚。
皮がカリッと焼かれていて香ばしいです。

Aal auf geduensteten Gemuese



そしてメインの肉料理！
こちらも３種類を用意してくださいました。

鳩！
脚がチラリ！
さっぱりした美味しさです。

oder Taubensourtee

仙台牛のステーキ！
とろりと柔らか、ものすごいジューシーです。

もうひとつ、画像はないのですが子牛の喉仏！
こちらも、歯がいらないくらい柔らかいです。

付け合わせの、タマネギを赤ワインでじっくりソテーしたものや、マッシュルーム、ジャガイモも
とてもおいしく、メインに負けていません！


dazu noch Stake vom Allerfeinsten !

ものすごくおなかいっぱいだけど、次はお楽しみのデザート！

いちじくと桃、さくらんぼのコンポート。
jetzt begann die Nachspeise mit geduensteten Fruechten
Pfirsich und Feigen in Weinsaucegelee

続いてクレームブリュレ。
表面はガリッガリ、その下はとろーり滑らかで、ものすごく濃厚な生地！
おいしくて、うっとり！

fantastisch cremiger Caramelpudding

そしてこちらの盛り合わせプレート！
コーンに乗っているのは、私のラベンダーみつを使用したアイスクリーム。
ほんのり控えめに香るラベンダーがとってもおいしい！

私のワイルドストロベリージャムやを使ってくださったムース。
チョコレートのケーキ。

グラスに入ったアイスはココナッツなどなど３種類。

メロンにマンゴーもあります！

はああー、おいしいー！
しあわせ！！



Lavendereis ,Wilderdbeerenmuse , Cokonut, Mango und Feigen Eis
Fruechte und Schokoladenmuse

obendrauf noch ein Espresso und verschiedenes Kleingebaeck !
そしてお茶菓子！
メレンゲ菓子、マシュマロ、マカロン、生チョコレートなどなど…。
最後にエスプレッソをいただきました。
もう、おなかが張り裂けそう…！


とってもリーズナブルなお値段で、食べきれないほどのボリューム！
お店の方の対応もとても気持ちのいいもので、大満足でした。

とっても素敵なお店ですので、皆さん行ってみてくださいね♪


alles war wunderbar , im Geschmack und auch optisch !
ein aussergewoehnliches Essen zu einem wirklich angenehmen Preis
es war herrlich , danke !!!

ぴ-Cafe in ヒジノワ

明日はヒジノワにて一日カフェをやります！

お友達の「空色カフェ」さんとのコラボ！！

私のメニューは以下のとおりです。

・黒パンのスモークサンド　or　黒パンの野菜ピザトースト
・ズッキーニの冷製豆乳スープ
・サラダ
・ブラックベリーソースプリン
・赤しそジュース　or　ハーブドリンク

セットで￥1000！

空色カフェさんはデザートとドリンクを提供しますので、ぜひぜひ皆さん遊びにいらしてくださいね♪

ピッピーショプイン結城 pipi- shop

結城の駅の近くにたこ焼き屋さんがあります。
家の親戚がやっています。
先週、結城で祭りがあり忙しいそうなので家族皆で手伝いに行きました。
in Yuki - einer Stadt in Ibaraki- war ein Stadtfest .
unser Schwager hat dort ein Fastfood Geschaeft und natuerlich ist
er bei so einer Veranstaltung extrem beschaeftigt

diesmal war meine ganze Familie zum Aushelfen dort

店の主人はたこ焼きを焼いています、今まで食べたたこ焼きの中でNo1!!!
mein Schwager macht die TakoYaki

今川焼を焼いているけど、売る方で精一杯！
meine Schwaegerin ist im Verkauf

私はたこ焼きと焼きそばのパック詰めをがんばりました！
ich war mit den TakoYaki und

YakiSoba einfuellen und Verpacken voll beschaeftigt


結城の祭りは３日間続きました、すっごくいそがしかった！！
3 Tage dauert das Fest und wir hatten alle Haende voll zu tun

もし結城に行く予定があったら是非たこ焼きたべてください！

さよなら原発デモ イン 東京 NO NUKES DEMO in Tokio

( Bild von Yoshitomo Nara)


１０万人集会で１７万人来たそうです！
警察は７万人と言っているけど、、、、
es waren 100000 Leute erwartet worden und es sind an die 170000
zur Demo gekommen !
officiell spricht die Polizei und Regierung man nicht einmal von der von
der Haelfte -
( wie ueblich in Japan !!!!! )



私は家族皆で行かなきゃと思い、参加しました。
１７万の人たちも、脱原発の思いは一緒です！！！！
皆からパワーをもらいました。
もっともっと集まればきっと強い力になるでしょう！

ich war mit meiner ganzen Familie dort . wir alle wuenschen uns nur eines
weg von der Atomkraft und das sofort !


この二人にはとても感動しました。
原発がなくなるまで、みんな頑張ろう！
diese 2 haben mich besonders beruehrt....

Lotusblueten

蓮の花 Lotusblueten

古い五右衛門風呂の中で蓮を育てています。
in einer alten japanischen Eisenwanne waechst eine Lotusbluete heran


毎日「咲いてるかなー」と見に行きます。
でもまだまだ私を待たせます。
taeglich schaue ich nach ob sie sich schon geoeffnet hat...
aber sie laest mich noch warten...


この中ではいろんな生き物が住んでいます！
ein Biotop im Topf

花が咲くのがとても楽しみ!!!

ヒジノヒ

明日は毎月恒例ヒジノヒです。

ブルーベリージャム、ワイルドストロベリージャム、ズッキーニカレーピクルス、夏野菜カレーピクルス、ハーブドリンク、ラベンダーミツ…などなど、新作続々登場です！

ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね♪

初麦初めてのパン frischer Weizen , 1. Brot

２０年前にオーストリアから持って来た、石をまわす粉挽き。
meine Muehle die ich mir vor 20 Jahren gekauft habe

挽きたての粉。



焼きたてパンはもちろん美味しいけど、初麦はもっとおいしくてしあわせ〜〜〜！