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ラベンダー摘み Lavender

今日は益子のハーブファーム福浦へラベンダーを摘みに行ってきました。
heute war ich bei einer Freundin Lavender pfluecken .
sie hat eine Kraeuter Farm in Mashiko .
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こちらのお宅はものすごい数のラベンダーを育てています。

ほかにも木のように生い茂ったローズマリーやアップルミント、コリアンダー、ネトロなどのハーブがたくさん!

ラベンダーはドライにするならまだ花が咲いていないもの、私が作るラベンダーみつのように香りを生かしたいものは花が咲いている物を摘み取ります。
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zum Trocknen eignen sich die noch geschlossenen Blueten besser
und fuer meinen Lavender Honig sind die leicht geoeffneten besser
weil sie mehr Aroma haben , dafuer aber nicht so gut halten
摘んでいる間は心地いい風を感じながら、鳥のさえずりを聞き、ラベンダーの香りに癒され、とてもリラックスしたいい時間を過ごす事ができました。
たくさんのハーブ達に囲まれた暮らしっていいなあ!

福浦さん宅ではラベンダー摘み放題1000円でやっています。
お近くのかたは是非行ってみてください。
素敵な時間を過ごす事ができますよ♪
by pikode3 | 2012-06-25 17:15 | ライフスタイル | Comments(0)