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若いにんじん junge Karotten

ハウスの中は一足先に春がやってきています。
in meinem Grünhaus ist es schon ein bisschen Frühling geworden
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まだまだ外の気温はマイナスだけれど、ハウスのなかでは雑草達も伸びて来ているほど。
waehrend es draussen noch Minustemperaturen hat,
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にんじんよりも雑草のほうが勢いがあります。
waechst das Unkraut im Gruenhaus schon schneller
als meine kleinen Karotten Pflaenzchen
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今日の仕事は雑草取りと、小さいにんじんの間引き。
間引きしたにんじんはてんぷらにして食べます。
also war meine heutige Arbeit das Jaeten und Auspikieren der jungen Karotten
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4月か5月には今年最初のピクルスになる予定です。


今週土曜日は毎月恒例のヒジノヒです。
益子のヒジノワにて、ジャムやピクルスのほかあったかいカリンドリンクの試飲をご用意して待っていますね。
im April sind sie dann fast ausgewachsen und ein Teil davon
werden die ersten Pickles werden,
heute Abend aber gibt`s Karotten Tempura....
by pikode3 | 2012-01-30 17:40 | ぴ-Garden