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ぴ-Garden

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青空市と門前びわ市 Walderdbeeren

土曜日は益子つかもと広場にて毎月恒例の青空市。
そして日曜日は真岡にて門前びわ市です。

どちらにもワイルドストロベリージャムを持っていきます。
こちらは放射能検査をした結果、不検出でしたのでご安心を!
ぜひぜひ遊びにいらしてください。

am Samstag und Sonntag geht`s wieder auf den Markt
AU SORA ICHI in Mashiko( Sa ) und BIWA ICHI in Mooka ( So )
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甘すぎない、ちょっと大人のワイルドストロベリージャム、オススメです!!

diesmal bringe ich meine zart bittere Walderdbeeren Marmelade mit
wenn man sich erst mal an den bitteren Nachgeschmack gewoehnt hat
dann liebt man sie , so wie ich !
# by pikode3 | 2012-06-07 18:44 | ぴ-Garden

ひじの日 hiji no hi (Erd tag)

私は毎月第一土曜日にヒジノワに出店しています。
jeden 1. Samstag im Monat bin ich auf dem kleinen Markt in Mashiko
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いつもとりたて野菜をうっている太田さん。
mit dabei Frau Ota mit frischem Gemuese und Frau Ueta
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田村さんの蒸しパンとお菓子。
boulangerie 77o , mit verschiedenen Suessigkeiten und Keksen
それと、今日は一心坊さんのスパゲティランチ。
und heute hatte die Spagetteria Ischimbo das Lunch ueber
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私の友達のかざまさんはそこのお手伝いをしました。
mit Hilfe von Frau Kasama , einer guten Freundin


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それでそれで、お友達のおじさんからなんとカメラをもらいました!
ueberigens habe ich von einem guten Bekannten eine Kamera
しかも、私のためにピンク色を選んでくれました。
geschenkt bekommen , speziell fuer mich eine rosarote !
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その人、Oさん。
mein Goenner Herr O ,
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今キャベツとエビのスパゲティを食べています。
isst gerade eine Kraut mit Srimpsspagetti
私もこれから頑張って写真撮って行きます。
# by pikode3 | 2012-06-04 20:58

ヒジノヒとタイ料理 Thailaendisches Essen

明日土曜日は毎月恒例ヒジノヒです。
今年初のワイルドストロベリージャムを販売しますのでお楽しみに!
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。

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さて、昨日はタイからwwoofで来ていた女の子がタイ料理を振る舞ってくれました。
meine WWOOFerin aus Thailand hat uns zum Abschied ganz wunderbar
exotisc bekocht
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たっぷりのレモングラスと、カーという生姜科のハーブ、たくさんの野菜が入った鶏肉入りのトムヤムガイ。

トムヤムクンはエビ入りの酸っぱいスープという意味。
クンがエビという意味だそう。

トムヤムガイのガイは鶏肉の意味なんですって。

Tom Yam Gay ,saure Gemuesesuppe mit Huhn und vielen thailaendischen
Gewuerzen
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春雨サラダ
ドレッシングはナンプラー、レモン、砂糖、唐辛子。
これ、すごく美味しい!
Glasnudelsalat
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パッタイ

水で戻した米の麺を、たくさんの野菜や厚揚げと一緒に炒めます。
卵、小麦粉、水を混ぜた物を薄く焼き、オムライスみたいに包んだら完成!

お好みで炒って細かく砕いたピーナッツをまぶし、レモンを搾っていただきます!

油をほとんど使わないからさっぱりして、辛すぎず酸っぱすぎず、とってもおいしかった!
辛すぎなかったのは私用に、唐辛子をかなり控えてくれたおかげなんだけど…。

しばらくタイ料理にハマりそうです!

おいしかった、ありがとう!

und Patthai , gebratene Glasnudeln mit Tofu , Gemuese in einem
feinem Omlet eingeschlagen
alles speziell fuer uns , nicht ganz so scharf als das Orginal waere .
# by pikode3 | 2012-06-01 16:30 | 料理

Schuhe meiner Tochter 私の娘はオートベディ

私の娘はオートベディという足が悪い人のための靴屋さんです。
足の長さが違ったり、足の形が悪かったりする人のために靴を作ります。
それを、オーストリアで勉強しています。この靴は、自分の練習のために作りました。

meine Aelteste Tochter macht Schuhe ,
genauergesagt macht sie eine Orthopedische Schusterlehre .
zur Uebung in der Berufsschule , hat sie fuer sich selber
diese Schuhe angefertigt 。
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私も彼女の靴ほしい。
ich hoffe auch bald einmal Masschuhe von ihr zu bekommen
# by pikode3 | 2012-05-30 21:16 | その他

おからケーキ Okara Kuchen

迫間よいこさんのスペシャルおから野菜ケーキ。
Yoiko san `s Okara- ( Soyaschrott ((Abfall beim Tofumachen )) ) Kuchen
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昨日にわにわに驚くほど美味しいお土産を持って来てくれました。
gestern am Markt hat mich meine Freundin Yoiko mit einem
ungewoehnlichen Kuchen beglueckt
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おからはぱさぱさしてなくしっとり。ごぼうの風味も絶妙!
ドライフルーツとごぼうとおから。
この3つの相性がこんなにも良いなんて。
しかも小麦粉を使っていないのには驚きです。
上に乗ったナッツ類も香ばしさと食感をプラスさせて最高のケーキでした。
ohne Mehl und Zucker gebacken , nur mit Trocken Fruechten und Gemuese
obendrauf ein bisschen Honig mit Nuessen .
ein ganz neuer Geschmack und total gut !!!!
# by pikode3 | 2012-05-27 20:08 | 料理