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梅 Ume

今年の私の梅酒と梅ジュースは1ℓの瓶にきび砂糖を使って作りました。
mein Umeshu ( Plumsake ) grademal 1 Liter und mit braunem Zucker angesetzt
dahinter Umejuice ,auch mit braunem Zucker . beides muss jetzt 2 Monate rasten
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縁の下の梅酒は主人の。
im Keller ist Shirobey`s Umeshu .
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8ℓの瓶が7本も!!!
7 x 8 Liter Flaschen !!!
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梅干しも今年初チャレンジでした。
Umeboshi ( eingesalzene Zwetschken )
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by pikode3 | 2013-06-30 21:57 | Comments(0)

赤しそジュース Akashiso Juise

天気も良く、しそは畑にしっかり生えていて
月の関係も今日はちょうどよかったので、
今日、赤しそジュースを作りました。
das Shiso hat gerade die richtige Groesse und es ist auch gerade
die richtige Zeit um meinen Akashiso Juice zu machen
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切ってすぐ洗って、
nach dem Schneiden wird das Shiso sofort gewaschen
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量を計ってすぐ作りました。
und portioniert , danach geht`s in die kueche !
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きび砂糖で作ったので、色は濃いです。
der fertige Juice ist relativ dunkel weil ich ihn mit braunen Zucker mache
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by pikode3 | 2013-06-28 20:26 | ぴ-Garden | Comments(0)

Weizenernte Nanbu 麦刈り、今日は南部! 

am Morgen als die Sonne so schoen scheinte ,
haben wir beschlossen heute unseren Weizen zu schneiden .
今日は朝からとても天気がよかったので麦刈りをしました。
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Shirobey scheidet mit der Binde Mashine
旦那さんがバインダーで刈り、
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meine Arbeit ist das ausdreschen der Koerner
私がハーベスタで実を取りました。
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unsere WWOOFer helfen uns dabei
ウーファーも手伝ってくれました。
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ein Teil des Weizens muss noch etwas nachtrocknen ,
少しまだ生の麦もあったので干しました。
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und der Rest kommt in die Sonne zum ausreifen .
他の麦は太陽で干します!
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さっぱりして見晴らしが良くなった!!
nach der Arbeit !
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by pikode3 | 2013-06-23 21:08 | Comments(0)

大豆 Soyabohnen

knapp vor 1 Woche habe ich meine Soyabohnen gesäet
ちょうど一週間前に大豆をまきました。
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schwarze und weisse
黒大豆、白大豆、小豆。
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Shirobey half mir die Linien ziehen
danach hat es gleich zu regnen begonnen
und in 3 Tagen sind die ersten Bohnen schon aufgegangen
旦那さんに手伝ってもらいました。
その後ずっと雨が降って三日で芽が出ました。
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nach 1 Woche sind sie schon so gross
一週間でこんなに大きくなりました!!
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by pikode3 | 2013-06-22 21:48 | Comments(0)

マイブーム! my boom !

mein taegliches Mittagsessen :
Salat mit div Gemuesen und Natto ( fermentierten Soyabohnen)
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お昼ご飯は,いろんな野菜と納豆を混ぜてサラダにして食べます!
もう3ヶ月続けてます、すごくおいしくて全然あきない!
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by pikode3 | 2013-06-18 18:31 | ライフスタイル | Comments(0)

明日は益子朝市です!

お楽しみ!
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by pikode3 | 2013-06-15 21:02 | ぴ-Garden | Comments(0)

ツバメ Schwalben

ツバメが家の玄関で巣を作りました。
unseren Hauseingang hat eine Schwalbenpaerchen fuer seine Behausung
auserwaehlt
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巣は出来て卵を生んだのでしょう。今日からずーと座ったまま。
sie haben auch schon das Nest gebaut und zu brueten angefangen
es ist schon lange her seit wir das letzte Schwalben Nest hatten
ひさしぶりにツバメが来てくれて、すごいうれしいです!
jedenfalls freuen wir uns sehr drueber .
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by pikode3 | 2013-06-13 20:57 | その他 | Comments(0)

ありがとうございました thank you!




渋谷ヒカリエ へ、遊びにきてくださった方、どうもありがとうごさいました。
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東京で販売するのは、初めてでしたが、なかなか難しかったです、
でもいい経験でした。
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新しい名刺も、できました。
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by pikode3 | 2013-06-10 17:13 | Comments(0)

ヒジサイイン東京  hijisai in Tokio

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6/9に私は渋谷ヒカリエ8階にて、益子土祭(ヒジサイ)のイベントで私もジャムやミツなどを売りに行きます。
もし時間があれば是非遊びに来てください。
久しぶりの東京なので、楽しみです。
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6/8は益子で青空市が開催されます。
是非来てくださいね。
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by pikode3 | 2013-06-07 20:12 | Comments(0)

玉ねぎ die heurigen Zwiebeln

今年の玉ねぎはとても良くできました。
heuer sind meine Zwiebeln ganz besonders gut gelungen .
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こんな立派なのは久しぶりです。
so schoen waren sie schon lange nicht mehr .
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嬉しいです!freut mich echt !!!
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by pikode3 | 2013-06-06 18:22 | | Comments(0)