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カテゴリ:ライフスタイル( 89 )

モロヘイヤクヌーデル Morohea Knödel

今日はじめてのチャレンジ。
モロヘイヤクヌーデルチーズ入り!
ネバネバしすぎて作るのが大変だったけど、とっても美味しく出来ました!
みんなすごく喜んでくれました。
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by pikode3 | 2017-09-01 19:58 | ライフスタイル | Comments(0)

Mexican dinner

My woofers Moe from Mexico and Celeste from USA cooked dinner for us .
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we ate Mexican Sopes , Chiles rellenos( stuffed peppers ) Guacamole
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And Mojitos
Rum , fresh Mint , Lime, a little sugar and Soda
So delicious !
Thank you !
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by pikode3 | 2017-05-22 21:02 | ライフスタイル | Comments(0)

ピザ

恒例の穴窯ピザ
窯の後ろについているピザオーブンで焼きました。
みんなで食べるとさらにおいしね。
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by pikode3 | 2017-04-05 21:59 | ライフスタイル | Comments(0)

誕生日プレセント

息子はからとっても嬉しい誕生日プレセントをもらいました!
2日前に何か組み立て始めました。
Zum Geburtstag habe ich von meinem Sohn einen Badkasten bekommen .
Vor 2 Tagen hat er damit begonnen irgendwas zusammenzubauen.
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脱衣所に新しい収納を作ってくれました。
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部屋に入れたら。。。すてき!
Eingebaut schaut der Kasten einfach schön aus !
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やっと綺麗に片つけられる、嬉しい!
Und endlich kann ich alle meine Sachen drin verstauen !
Habe eine echte Freude damit !
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by pikode3 | 2017-02-08 14:47 | ライフスタイル | Comments(0)

麦まき

今日は、とっても良い天気だったので来年分の麦を蒔きました!
元気に育ちますように!
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by pikode3 | 2016-11-09 21:18 | ライフスタイル

新麦


今年のとれた南部小麦はすごくよくできました。
今日は新麦のパンを焼きました。
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20年前にドイツからもって来た粉ひき機
は相変わらずよくはたらく!
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かぼちゃの種、ひまわりの種とラインシードいれます。
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フレッシュな麦なので、水分が多く美味しいパンができました。
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by pikode3 | 2016-07-06 20:00 | ライフスタイル

4日間のミラノの旅

うちの息子とボスのGeorgさんが政府のRianneさんに
ミラノのSalone del Mobile でオ-ストリアの会場のレイアウトを任されて
大きな仕事をしたので、2人で見に行きました。
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The beautiful villa Necchi - Champiglio
Presentations Party
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A short sightseeing in the center of Milano
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All friends came together
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And had a wonderful time
今日日本に帰ってきました。
だけど帰ってる途中に体調を崩してしまったので、明日の朝市はお休みします。
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by pikode3 | 2016-04-07 07:04 | ライフスタイル | Comments(0)

Mochi making 2

Today we made Mochi (rice cake) together with about 30 people. Mochi is a Japanese traditional new year food, which can be kept for a long time.
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Start morning at 8:30
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Beating the rice until it's soft and sticky
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Bring it to shape
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Cut in eatable pieces
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by pikode3 | 2015-12-30 18:22 | ライフスタイル | Comments(0)

Mochi making

Today we are preparing for tomorrow's mochi making invent .

The " USSU " the ( rice bidding pot )has to be lay down on the side and faceing to south until tomorrow .
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Brown rice soke in the water for 3 days white rice for 1 night.
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by pikode3 | 2015-12-29 16:55 | ライフスタイル | Comments(0)

Pumpkin Pie

Everyone loves it ...and my wwoofer girl from USA had birthday
So I made a pumpkin pie for them
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by pikode3 | 2015-10-13 17:31 | ライフスタイル | Comments(0)